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📝 Recette complète ici : https://www.williamskitchenblog.com/post/millionaires-shortbread-2023
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📝 INGRÉDIENTS (20x20 cm)
1️⃣Pour le shortbread
* 130 g de farine
* 20 g de fécule de maïs
* 30 g de sucre vergeoise brune
* 100 g de beurre
* 1 jaune d’œuf
* 1 généreuse pincée de sel
* 30 ml de lait
2️⃣ Pour le caramel
* 380 g de lait concentré sucré (1 conserve)
* 75 g de vergeoise brune
* 75 g de beurre
* 1 cs de miel ou de sirop d’érable
* 1 généreuse pincée de sel
* 1 cc de vanille
3️⃣ Pour le nappage
* 100 g de chocolat au lait
* 50 g de chocolat noir (52%)
* 10 g d’huile sans saveur
Je te propose ma recette facile et gourmande de Millionaire's Shortbread : un dessert irrésistible à trois couches, avec une base sablée, un caramel onctueux et une couverture chocolatée. Parfait pour un goûter ou un cadeau maison, ces carrés écossais sont simples à préparer et se conservent plusieurs jours. Découvre mes astuces pour réussir ce Twix maison en version encore plus savoureuse, avec une pointe de sel pour sublimer le tout. Prêt(e) à te régaler ?
